Slávnostné Šalát z lístkového "drahokamy"

Ak ste už vyskúšali všetky slávne listového šalátu pre sviatočný stôl, a teraz v myšlienkach, čo je nové a originálne pripraviť sa na nový rok - vyskúšajte šalát drahokamy.

Miska nádherná ako v vzhľadu a chuti! Elegantné a jemné, a táto pôvodná šalát topí v ústach. On je hoden toho najlepšieho z ponuky reštaurácie, a vždy sa stane ústredným jedlo a hlavné ozdobou slávnostného stola! Uvidíte všetky predjedál ako prvý vyskúšať šalát - a okamžite zmietol z dosky. A potom ste sa zoradia všetkých hostí s notebookmi - naučiť recept Gem šalát.

Šalát Ingrediencie:

• 3 zemiaky, varené v uniforme;
• 2-3 varených vajec;
• 100 g tvrdý syr;
• 200 g surimi;
• 200 g soli červená ryby;
• 2 lyžice kaviár;
• Byliny na ozdobu;
• Majonéza.

Ako urobiť sviatočný šalát drahokamy:

Ako možno vidieť na sadu produktov, šalát je pomerne drahé, ale tam je malý trik, ktorý bude robiť recept väčší rozpočet. Miesto červené ryby - losos alebo losos - Take sleďa, nakladaný v repné šťavy. Bolo to veľmi podobné - čo je niečo, čo do chuti. Ak takáto možnosť nie je spokojný a chcú niečo trochu viac slávnostný - si môžete kúpiť čerstvé mrazené Losos a naložiť sami. Vyjde rádovo lacnejšie, tiež budete mať ryby na slávnostnú tabuľu, nielen pre šalát, ale buterbrodikov!

Pripraviť jedlo pre šalát. Cook vajce natvrdo, variť zemiaky v šupke domäkka. Aby bolo lepšie sa čistí voda merge horúce, v ktorom varené jedlo a naplňte vajcia a zemiaky so studenou vodou po dobu 5 minút - bude a shell byť odstránená ľahko olúpať.

Oveľa dôležitejšie nuansy: krabie tyčinky vsiaknuť do mrazničky, aby boli zmrazené do pevného stavu. Potom budete mať oveľa jednoduchšie je rub na strúhadle.

Všimnite si, že na šaláte ukázalo krásny, vzdušný a kyprý, trieť vajcia, syrové tyčinky, a nie na samostatnej doske, ale priamo na vrchole šaláte - potom strúhanej produkty pomnutsya nie je a nebude držať pohromade v distribúcii misky a vytvorí peknú rovnomernú vrstvu. Kúsky, ktoré spadajú na okraj riadu, potom môžete odstrániť handričkou.

Kladieme vrstiev na tanieri:

vrstva 1 - varené zemiaky, nastrúhaný na hrubom strúhadle;

vrstva 2 - majonéza grid;

vrstva 3 - vajcia, strúhaný na jemnom strúhadle;

vrstva 4 - ľahké mesh majonéza (nie je nutné rozmazania majonézy s vidlicou, potom šalát pomnotsya - lepšie odrezať od paketu s majonézou malý roh a kresliť tenké čiary);

vrstva 5 - syr, strúhaný na jemnom strúhadle;

vrstva 6 - opäť jemné sito majonézy;

vrstva 7 - strúhaná na jemnom strúhadle krabie tyčinky.

Surimi krycia vrstva majonéza mriežka nie je nutné - v tejto fáze začať vykonávať šalátu.

Šíriť šalát okolo stredového kruhu menšie kúsky lososa.

A v stredu kladieme lyžicu kaviáru - to je naša šumivé "klenoty"!

Odpočinku kaviár "rozptyl" na šalát v krásnej jedálni.

Na konci obrazov zdobia šalát listy a vetvičky zelene. Vhodné petržlen, rukolou, zeler.

Gem šalát je pripravený! Dali sme ho do chladničky na hodinu alebo dve, aby nasiakli pred podávaním. A Silvester prekvapiť hostí s vynikajúcou a lahodné slávnostné jedlo!