Zeleninový šalát s citrónom-cibuľovou omáčkou

Zeleninový šalát s citrónom, cibuľou obliekanie, môžete variť v každom ročnom období, pretože moderné technológie umožňuje pestovať alebo dodávať čerstvej zeleniny po celom svete. Šalát získať užitočné a chutné, variť mu citrónu cibuľa obväz. Tí, ktorí sa udržuje fit, radím vám pripraviť tankovania s gréckym jogurtom, a ak sa navyše palcov okolo pása nemusíte desiť, potom variť omáčku s obsahom tuku kyslou smotanou, to dopadá veľmi chutné.

Odborníci na výživu tvrdia, že najjednoduchší spôsob, ako jesť správne, je k dispozícii všetkým - stačí zapojiť do svojho jedálnička čo najviac čerstvých zeleninových šalátov. Dodržiavať niektoré odporúčania pre prípravu šalátov s čerstvou zeleninou. Po prvé, nikdy variť šalát s predstihom, a to najmä v prípade paradajok a čínskej kapusty, po druhé nakrájanú zeleninu z nerezovej ocele nôž a okamžite ochutíme citrónovou šťavou, po tretie, soľ a korenie šalát treba tesne pred jedlom.

• Doba prípravy: 20 minút
• Slúži: 3

zloženie:

• 300 g čínskej kapusty;
• 150 g cherry paradajok;
• 70 g červenej papriky;
• 50 g póru;
• 50 g kyslej smotany;
• 30 pažítka;
• citrón;
• chilli, čierne korenie, cukor, soľ;

spôsob prípravy

Čínska kapusta, čínska kapusta je tiež známe, že veľa ako "čínsky šalát" hlavnou zložkou zeleninový šalát. Zriekajú všetkých vyblednuté listy kapusty, ak existuje, je nakrájame na malé hlavu čínskej kapusty na tenké prúžky. Squeeze šťavu z polovice citróna, sezóne s kapustou.

Rez na tenké krúžky okolo pol malé stonka póru, očistený od bielej dreni a semien červenej papriky, nakrájať na prúžky. Pridajte pór a papriky s kapustou. Cibuľa v šalátoch vždy rezať veľmi tenko, bude to zlepšenie chuti.

cherry paradajky znížiť na polovicu, pod chilli nakrájame na tenké krúžky. Obvykle pridať chilli šalát s semená a drť, jedlo ukázalo ostrý. Zmiešajte všetky ingrediencie, takže sa namočí do citrónovou šťavou, osolíme, kým zelenina nemusí, pretože soľ bude čerpať vlhkosť zo zeleniny a budú vyzerať veľmi "smutný."

Make citrónovo cibule zálievka. Squeeze šťavu z zostávajúce polovica citrón, zmiešať so soľou, tak dlho, kým sa soľ úplne nerozpustí. Veľmi jemne nasekanej zelenej cibuľky, pridajte do citrónovou šťavou. Oddelene metla tuku kyslú smotanu do našuchorený.

Ak budeme slúžiť šalát hneď k stolu, potom zmiešať komponenty plniace so šľahačkou a sezóna sa šalátom pred podávaním. Ochutený šalát by mali byť konzumované ihneď, nie je uložený.

A ak chcete pokryť tabuľky v predstihu, potom radím vám miešať náplň zložky citrónovo cibule a šľahačku v omáčke lodí, do tabuľky samostatne a zálievka samostatne, a samotnými hosťami ochucovanie potravín zeleniny v riadu.

V prípade, že zálievka nájdete priechodná Chur kyslou, pridáme štipku cukru v ňom.