Rastúce pálivej papriky doma

Ako pestovať feferónkou (chilli atď.)

Fanúšikovia kajenské korenie už dávno všimli, že plody majú dvojitú výhodu. Pikantnú chuť, sú skvelé pomocníkmi v kuchyni, ktoré môžu podľahnúť teplo do akéhokoľvek pokrmu. Elegantný vzhľad - efektné dekorácie na parapet a jasný dôraz na záhone. V neskorej zime, proste príde správny čas pre výsev semien, aktualizujte pekné pristátie ostryachka na okno alebo rast sadeníc pre lôžok.

Pálivá paprika: a korenená a pikantné a sladké

Každý korenie nie je len zelenina, a skutočný prírodné doplnky. Dokonca v jeho zelených strukov vitamínu C 3 krát viac ako v citrusových plodov a červená - a to 4-5 krát. A obsahuje korenistá vôňa, ktoré prispievajú k rozvoju tela endofrinov - "Šťastie hormón". To je dôvod, prečo máme radi natoľko, má nielen viacfarebných strukov, ale aj rast papriky s rukami nad hlavou.

V chuti a využitie všetkých odrôd paprík sú rozdelené na sladké - zelenina (bulharskej) a ostrý - chilli (horké, pikantné). Pálenie chuť ovocia spôsobuje prítomnosť v nich špeciálne látky - kapsaitsi-o alkaloid. Volal mu nával adrenalínu sa mi páči všetkých fanúšikov ostré Little. A to tým skôr v moderovanie ohnivej papriky dodáva nielen skutočným pôžitkom gurmánov, ale tiež prináša neoceniteľné výhody pre naše telo, pomáha zostať aktívny, krásna a zdravá.

poznámka
Väčšina kapsaicín obsiahnuté v bielej jadra plodu, ku ktorým sú pripojené, semená. Znížiť závažnosť korenia môžete ju odstrániť. Ale pozor: éterické oleje uvoľňujú počas čistenia, môže dôjsť k podráždeniu kože.

Požiarne ovocie by sme v prvom rade poznať ako základný "roznetiek" adzhika najpopulárnejších a horúce omáčky: Tabasco, chilli a salsy. Bez priateľstvo s "horiace macho" nemôže robiť milovníkom ostrých marinády, bohatosť boršč a plov. Jeho užitočné vlastnosti sú zachované tak v suchej a kladivo. Prášok z horiacej časť strukov známych indické karí zmes.

Majte na pamäti,
Dokonca aj malé papričky môže byť plný spaľujúce naliehavosť. Preto všetky strúhanky je dosť pripraviť marinádu alebo chladiva ua ostré málo trojlitrového jar uhorky alebo paradajky.

Súvisiace odkaz: pestovanie papriky v kvetináčoch a kontajneroch interiéru. Odrody korenia výsadby a starostlivosti

rastúce chili

Chilli - prvýkrát od horiaceho korením Aztékovia im volal, ktorý prekladá sa ako červená. Teraz hovoria všetky najpálčivejšie druhy pálivej papriky, aby sa odlíšili od média a slabozhguchih. Toto je najznámejší zo všetkých ohňa - čuchali mexický ha lapeno- mäsité a jasný, ako baterku, habanero- roztomilý ako vlnený baretka s brmbolcom hore, pásky bonnet- nepatrný, ale nemenej rozhnevaný thajský korenie Bird eye-like bullet-šedá wound- spôsobujú zmätok s dámami chili Willy jednu z najdlhších - aj keď dosť tenký - Anaheim&# 8230;

Všetky chilli papričky (červená, Cayenne), sa výrazne líšia v chuti - od miernej až po popálení. Základné pravidlo - čím menšie struk, tým viac štipľavý. Pre meranie závažnosti korenia rozvinuté i medzinárodnom meradle na jednotky Shu (tepelných jednotiek Scoville). A v prípade, že sladká paprika má ostrosť 0 SHU, potom s najväčšou ohnivé odrody ona prekonala bariéru dvoch miliónov kusov!

Aby ste vedeli,
Paprika - je korením z nezhguchih odrôd červeného korenia. Čile z najpálčivejších. Pepperoni (bežne označované ako jemne trpasličí horúce červené papriky) sa používajú obvykle v nakladané a často používa pri príprave pizze.

Chilli je jednoduché poľnohospodárskej techniky

Feferónky Semená sa vysievajú sadenice vo februári, keď sa začne výrazne zvýšiť hodín so slnečným svetlom. Priateľský a rýchle klíčenie semien môžu byť stimulované vopred namočte po dobu 3-5 dní v teplej vode, snehu. V prípade osiva, ktoré leží medzi dvoma vlhkých bavlny disky a boli umiestnené v plastových nádobách. Mali by byť čo najbližšie k pohybu až do vykurovacieho akumulátora. Zvyčajne som to urobiť: vziať hrubú knihu, položil ju na batériu a dať na hornej časti nádoby. V tomto prípade je nutné, aby sa ubezpečil, že disky nevyschli.

Za to, že môžete zasiať semená v mini-teplichke. Veľmi pohodlné usporiadané dvojdielnych veľkých plastových fliaš. Semená kliešte položené na diaľku papriky by potom bezpečne sedieť na hrnce a pokryté horné vrstvy pôdy o 0,8-1 cm. Toto tesnenie podporuje vznik sadeníc bez "veľké". Nie je zlikvidovať v čase, ktoré silne inhibujú rast sadeníc.

V teplichke nikdy vysušuje pôdu, a sadenice vždy cítiť pohodlne. Odstránenie viečka, je vhodné byť vysielaný a napojená. Zostáva len nájsť im najslnečnejšie miesto na okennom parapete.

Po objavení páru pravých listov papriky sadenice sú uložené v jednotlivých kvetináčoch s priemerom najviac 8-10 cm. Počas tohto obdobia, mladé rastliny majú veľmi radi postrek teplej vody, ktorý je najlepšie kombinovať s dresingom. Ak by používať akékoľvek komplexné hnojivo ľahko rozpustné vo vode (ako je napríklad Kemira sade).

Keď mladý feferónky dosiahol výšky 12-15 cm, a koreňový systém hlavný hlinené priestor, môžu byť transplantované do trvalé miesto v skleníku alebo vo veľkých kvetináčoch. U dospelých rastlín je dostatočný objem 1,5-2 litrov.

V miernom podnebí, termofilné ostryachok lepší rast a rozvíjať sa v skleníkoch ako v otvorenom teréne. Dobre sa cíti a slnečné balkóny a lodžie, a to aj v prípade, že nie sú presklené. Je však potrebné mať na pamäti, že papriky v kvetináčoch by mala byť napojená často a v horúcich suchých klimatických -2 krát denne.

Pozri tiež: Dekoratívne izba korenie - pestovanie

Tri možné problémy s pestovaním feferónka

Všeobecne platí, že poľnohospodársky technik pálivej papriky sa nijako nelíši od sladké. Ale rastlina môže vyvolať strach u pestovanie vo vnútorných priestoroch.

Pri vysokých teplotách (nad 30 ... + 35`S) reset kvety a vaječníky.

Táto situácia nastane, aj keď je rozdiel dennými a nočnými teplotami, ako aj pred nadmerným zalievanie, alebo naopak - nestačí.

Intenzívne teplo dať veľa krivky ovocie, že viac iba je spôsobenýpre zlý opelenie.

Aby sa tomu zabránilo, kríky počas kvitnutia je treba pravidelne triasť jemne. Napriek skutočnosti, že korenie, rovnako ako všetky Solanaceae, self-opeľovanie, je nutné pre bežný pohyb opelenie vzduchu okolo kvetu.

Byť napadnuté škodcami.

Oni proste milujem to! Najčastejšie sa to vytiahne vošky, molice a roztočov. Ak sa v počiatočnej fáze, je možné vyprať rastlinu s penou z Víla (mi, aspoň takýto postup vždy pomohol). Musíme vziať špongiu, namočil ju s penou a aplikovať najneskôr v rastline tak, aby bola pokrytá s ním od hlavy až k päte. Najmä na spodnej strane listov. Hrniec s pôdou musí najprv pokryť film. Opustiť stanicu do peny po dobu jednej hodiny, potom sa premyje teplou vodou v sprche. Wash dobre tiež sleduje všetky okná. Vošky a molice môžu vyhrať v čase, ale v prípade likvidácie kliešťa, mali by ste tiež nahradiť vrchnú vrstvu zeminy v kvetináči. Po tomto postupe sa celá rastlina je dobre umiestni na jeden deň do veľkého plastového vrecka. Z vysokej vlhkosti zomrie nielen dospelých, ale aj ich vajcia.

Ak máte v úmysle pestovať papriky v kvetináčoch na niekoľko rokov, prvé kvety sú najlepšie odstrániť tak, že rastlina má dosť času, aby silnejšie. Niektoré odrody sa začínajú čoskoro tvoriť púčiky a plody môžu uviazať ťah na všetky živiny.

Feferónky semená možné zakúpiť v špecializovaných obchodoch, a zber struky favorita sami. Tí, ktorí majú radi papriky "teplejšie", ocenia predovšetkým pestrosť, dovážané z južných krajín.

Pre klíčiace semená už začervenané zrelé paprika struky, bez toho aby sa zlomila, držaná v závodu na ďalších 10 dní. Potom, pár dní položil ich na okennom parapete, kým nie sú ľahko poduvyanut. A až po tomto reze a vyberte semienka. Potom boli vysušené aj 10 až 15 dní a odstránené pre skladovanie.

Súvisiace odkaz: Pepper v domácnosti - výsadba a starostlivosť

Z osobnej skúsenosti
Vo vnútornom prostredí je veľmi dobrý pocit z malých červených a oranžových papriky. Aj oni sú zvyčajne pestuje ako dvojročné. Ale ich fialovo-čierna rodina všeobecne môže byť klasifikované ako trvalky. Pre všetky papriky mal pekný tvar, kvitnú hojne a dal lepšie výsledky, pravidelne mazať svoje nevlastní synov, pričom iba hlavný vetvu. Na konci leta, to všetko zviazané k nim ostryachki vyzreté, štipka mimo vrcholy. Overwintered rastliny na jar nutne transplantovaný do čerstvej zeminy a skráti o tretinu na natiahnuté-out výhonky.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno