Oregano, pamajorán: použitia a kultivácie, odrôd a druhov

Užitočné vlastnosti oregano, majorán a jeho kultivácii

veľa byliny Majú rôzne synonymá.

Možno je to z toho dôvodu, že záhradníci často nevedia, že oregano (Origanum vulgare L), mäta drevo, zimné majorán, materiyka, amulet, Zenovka, matserdushka, treba Tuřanka, dushnitsa, ghost farba obilky kostolomnaya tráva a "cudzie" oregano alebo oregano, - sú jedno a to isté zariadenie.

Mnohí sa dokonca domnievajú, že majoránka a oregano - dva rôzne korenia, lebo tieto spravidla k nám prichádza zo zahraničia vo forme sušeného a yavpyaetsya hlavnou zložkou pikantnú zmes, ktorá má rovnaký názov - oreganom.

Oregano, ako sme často odkazujú na domáce korenie rastliny, docela známy pre mnoho záhradkárov.

Len oregano - ruskej meno, a Origanum vulgare - vedecký, grécko-latinský. Starovekej gréckej Origanum - znamená "radosť horúce», si vulgare - Latin je nastavený na, normálne '.

A prvý z týchto slov vstúpil ako názov korenie v mnohých európskych jazykoch. Len jeden je napísané skrze "i", v iných - cez "e".

Malé rozdiely v chuti a vôni domácich i zahraničných foriem a odrôd týchto bylín sú vysvetlené príslušenstvo zberalo rastliny k rôznym formám vnútrodruhovej,

Súvisiace odkaz: Oregano - úžitkové rastliny. Kultivácia, recepty, užitočné vlastnosti.

Známy a veľmi obľúbený oregano

Oregano je trváca bylina s rozvetveným threadlike podzemky a rovno, až do 80 cm, výšky stonky. To je výborný med rastlina, kvitne od druhej go-da život, od júna do septembra. Kvety môžu byť od svetlo fialovej na bielu. Semená sú malé, dozrievajú v auguste a septembri.

Prirodzená oblasť distribúcie oregano je veľmi veľký. V prírode rastie v celej európskej časti Ruska, Kaukaz, južnej Sibíri, takmer vo všetkých krajinách západnej Európy až do Stredozemného mora. To sa vyskytuje v horských a nivné lúk, lesných mýtinách a paseky, ľahké suché lesy, na trávnatých svahoch.

Oregano: Výhody

Použitie oregano je veľmi flexibilný, ale v prvom rade, samozrejme, je populárny korenie. Rastlina obsahuje tanín, prchavé oleje. Ako je použité korenie hornej časti stonky a listy s kvetinami. Úroda je v júli a auguste, 1-2 krát za sezónu, prerušil závod vo výške 10-15 cm. Usušené bylinky má horké pikantné, ľahko zvieravú chuť a vôňu pripomínajúcu pikantné.

V Rusku dať korenie do zeleninovej polievky, omáčky, vyprážané a dusené mäso, údeniny, šaláty, zemiaky a zeleninu a domáce kvasu pivo. A v západnej Európe tiež použiť pri príprave pizze, misku hubami a pridajte do čajového nálevu.

Oregano je nielen chutné, ale aj liečebné, takže je široko používaný v humánnej aj veterinárnej medicíne. Prípravky z neho majú upokojujúce a diuretické vlastnosti, zvyšuje sekréciu tráviacich žliaz, dýchacie práce, sa používa ako expektorans a stimulácia chuti do jedla prostriedky. Parfum a kozmetický priemysel, sa používa na výrobu mydla, kolínske vody, zubné pasty.

Oregano zberané v priebehu kvitnutia, sušia sa štandardnými metódami.

Pozri tiež: Pestovanie liečivých rastlín doma

Oregano výsadby a starostlivosti

Okrem iného, ​​oregano je cenná ako okrasná rastlina.

Dokonca zrušiť svoju záhradu a okrasné odrody? aj keď sú nepatrne. Zelení rastlín môže byť súčasne používaný ako korenie a na lekárske účely.

najznámejšie Rosenkuppel - s červenými stonkami, album - s bielymi kvetmi a svetlo zelené listy, aureum - so zlatými mladé listy, ktoré sú zelené v júli. charlie Gold - Je pôdokryvna odroda s nízkym so žltými listami a compactum - bohaté kvitnutie, krátky odroda s hustým zeleň, ktoré je vhodné pre kultiváciu a to nielen na poli, ale na izbe kultúre.

V kultúre dobrých zberom na jednom mieste dáva oregano pre 3-5 rokov.

úrodnosť pôdy má nízky, ale dáva prednosť suché, vápno. Ťažký a kyslé rastie zle.

Miesto pre jeho výsadbu by mal byť teplý a slnečný. Zvyšok oregano je nenáročný a nenáročná.

Oregano množia semenami, rezne, kúsky odnože, rezne, deliace puzdro. Semená sa vysievajú skoro na jar, v hĺbke 1,5 cm.

Vzdialenosť medzi riadkami -. 50-60 cm strieľa sa objaví po 2-3 týždňoch po výseve.

Oregano možno pestovať aj cez sadenice, semená sa vysievajú v marci v škatuliach. Kúsky podzemkov nej sú šírené na jar.

© Vladimír Starostin, kandidát s / poľnohospodárskej vedy