Frozen nugát s pistáciami

Autor: Ina Darashkevich

Frozen Nugát - variant tradičných orientálnych cukroviniek, ktorá vás ochladiť v horúcom letnom období.

Čo je potreba:

postup:

Lieskových smažiť v suchom panvici 7 minút. Potom nakrájame spolu s kandizovaným ovocím a pistácie jadier veľké omrvinky.
Porazil žĺtky s vínom, cukrom a škrobom. K tejto zmesi zalejeme horúcim mliekom (ale nie varený!) A dôkladne sa premieša.
Zmes by mala byť na nízkej teplote a variť po dobu 3 minút, šľahanie neustále. Potom vyberte z tepla a necháme vychladnúť. Zmes dvoch typov krém šľahanie zmiešavacieho našuchorené peny za 8 minút. Jemne zaviesť zmes mliečne-škrob. Pridajte orechy a kandizované ovocie a premiešajte.
Obdĺžnikový ležal plastový obal tak, aby okraje boli zavesenie.
Dať výslednú hmotu zakryte papierom na pečenie papier, a potom - filmové hrán. Dal v chladničke po dobu 4-6 hodín.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno