Artičok zdravie

Ateroskleróza (od cca. "ather" - kaše a "Skleros" - pevná látka) - usadeniny na stenách tepien mastných cholesterolu formácií. Predpokladá sa, že to vedie k nadmernej tvorbe inzulínu. Ak je vysoká hladina v krvi, telo udržal mnoho tekutiny, tlak sa zvyšuje. Po prvé, venovať pozornosť tomu, vitamíny, ako je kyselina listová, C, B6 (pyridoxín), B12.

© Cillas

Tiež u procesov výmeny a cievne pružnosti vplyv vápnik, horčík, selén, karotén. Ale škrob stimuluje produkciu inzulínu, a preto sa neodporúča jesť veľa zeleniny, s vysokým obsahom (zemiaky, kukurica). Vzdať vyprážané jedlá: všetky tuky pri teplote 200-300 ° mení svoju štruktúru.

Aby sa zabránilo aterosklerózy by mali byť konzumované rastliny, ktoré obsahujú vyššie uvedené vitamíny, rovnako ako malé množstvo škrobu. Obálka a kôš artičok obsahoval 10-12% vitamínu C, 3,2% bielkovín, 0,4% karotén, vitamín PP, B1, B2, veľa draslíka a železa, inulínu a iba 1% tuku. Znižovanie hladiny cholesterolu, má antisklerotická účinok. Avšak, veľa ovocia a zeleniny pôsobí rovnako. To paradajky, papriky, baklažány, melóny, marhule, jablká, hrušky, slivky, lesné plody, atď Ale predovšetkým je potrebné poradiť sa s lekárom o účinnosti rastlín a liekov, čo by malo obmedziť používanie.

© Giancarlo Dess

Pokiaľ ide o artičokov, je odolné voči chladu kultúre, ale semená klíčiace rýchlo, sú osiate v teple až 12-14 stupňov pôdy. Získať čas, použite sadenice. Vezmite kvetináče s 0,5 litra v každej rastliny semená do hĺbky 2 až 3 cm, pokiaľ je to možné zasadiť sadenice pod filmu, to môže byť vykonané vo februári. - marec. V otvorenom teréne - o niečo neskôr. Vysadené v rámci schémy 80x80 cm vynechaním slabé rastliny.

Artičok pekný láska svetla, takže vybrať otvorený úrodnú pôdu a slnečné miesta pre neho. Ale vlhkosť nie je príliš náročná, takže jeho údržba je odstránenie buriny a normálne zavlažovanie.
Vzhľadom k dlhodobej kultúry, možno na prvý rok nebude môcť vidieť koša (ak ste zasadil spôsob sadenice, potom sa objaví v auguste až septembri), ale bude druhý rok v každej rastline 10. 12. Nedovoľte, aby zverejnenie involucrata a kvitnutie koše - rýchlo tuhnúť. Známkou toho je výskyt modrých kvetov na vrchole. Rez je nevyriešený.

Artičok má vycibrený vkus, nie je divu, že je považovaný za pochúťku.

© Zubří