Ginger doma - pestovanie a starostlivosť

Ginger - starostlivosť doma

FAMILY: Ginger

Pestovanie cykly GINGER: Vytrvalá bylina. Doma sa pestuje ako ročný

STEM: priame, až 2 m (a dome- na 1 m) vytvára úzky pseudostems niekoľkých listov, pevne valcovaný do skúmavky

Kvety: Pripomeňte orchidey kvety sú zhromažďované v spike kvetenstvo, maľované v jasných farbách

Podzemok: To je často braný ako koreňa rastliny. Vzhľadovo trochu ako ruky s falangy

Používa sa na ochutenie mäsa a ryby, nápoje, cukrovinky, pridaná na čaj.

A to aj napriek jeho exotikou a teplolyubivost, zázvor je celkom možné pestovať doma. Zimné pre výsadby zázvoru - najlepší čas.

Pre zázvoru je potrebné vytvárať podmienky, aspoň približne zodpovedá jeho povahe. Prvý z nich - sa postará o pôde. To by malo byť voľné (takže lepšie rastúce podzemok zázvoru) - k tomu môžete pridať hrubý riečny piesok alebo veľmi jemný štrk, sa hodí ako hotový pôde citrusov.

Vhodné nádoby pre pestovanie zázvoru

Zázvor rastie na šírku, tak úzke vysoké hrnca nie sú vhodné pre jeho pestovanie. Kapacita pri plytká, ale nie nevyhnutne široký - pre rast koreňov. Musí byť k dispozícii otvor pre odvod vody (inak, keď sa stagnáciu koreňovej hniloby). V dolnej časti uvedených kusov rozbité tehál, keramiky, betónu bloku. Takéto vypúšťacie nezanáša odvodňovacie otvory hrnce, čiastočne absorbuje nadmernú vlhkosť, čo je pre rastliny podľa potreby.

zázvor výsadbu

Zázvor podzemok vopred namočené v teplej vode po dobu jedného dňa alebo v priebehu niekoľkých hodín vzbudiť obličku. Táto technika tiež pomôže v prípade, že zázvor mohol vyschnúť.

Daj to v celom rozsahu alebo rezané podzemok z skokanov na malé kúsky, ktoré obsahujú obličku. Trochu plátok vysuší a sypané práškového uhlia alebo popol, niektoré liečiť znovu a pridá sa roztok manganistanu draselného.

Hľuzy zasadil vodorovne do hĺbky asi 2 cm, a hojne zalievať pôdy uvoľnil do hĺbky 1 cm.

Poznámka:

Pridajte zázvor jesť striedmo. Jeho denná frekvencia - 2-4, strúhaný podzemok (v čajovej lyžičke uloženia 8)

zázvor starostlivosť

Ak sa to urobí správne, prvé výhonky sa objaví po 2 týždňoch.

Ginger - rastlina subtrópoch, preto rastie i len pri dostatočnom vlhkosti a hojné zavlažovanie.

So silným potravina vyschne príliš substrát môže dôjsť k strate listov a nízka vlhkosť vzduchu v miestnosti môže ovplyvniť jeho pavúka roztočov. Avšak, nadmerná vlhkosť zázvor nemá rád, a na začiatku rastu Všeobecne sa nemôže stať, takže rastlina je napojená málo a často.

Ako rastu listov zvýšiť zálievku ráno alebo večer striekané.

Vzhľadom k tomu, že prvé sadenice privádza komplexné hnojivo každé 2-3 týždne. Nebolí a bylinné odvary alebo organické hnojivá.

starostlivosti v lete

V prípade, že v lete je teplo, s pot zázvoru môže byť prijaté na balkón, terasa, miesto na záhrade, skleníku alebo zasadil na záhrade. Zachovať rastlinu vo svetle, ale mimo dosahu priameho slnečného svetla, chránené pred vetrom. Hojne zalievať v horúčave a stredne teplota je znížená, listy sa postriekajú. Od okamihu pristátia až do plnej zrenie korene musí prejsť 7-10 mesiacov (v závislosti od klímy: v teplejších oblastiach zázvoru dospievajú rýchlejšie). Pred kopanie úrodu zavlažovacie doraz.

Pozri tiež: Ginger doma - ako rastiem

Starostlivosť zázvor zimu

Na konci septembra, kedy listy rastlín sa rozpadá, žltnú a pádu, opatrne vykopať odnože, nie priamo na zemi (niekedy umyť), odstráňte náhodné korene a sušia na slnku. Ak zázvor sa pestuje výhradne ako izbové ozdobnou kvetinou, podzemok vľavo v krajine na zimu. V zime pri teplote vyššej ako 18 stupňov, zázvor stále rastie a nespadá do pokoja. Na + 10 ... + 15 stupňov. - ide do "spánku". V tomto prípade je hrniec dať na chladnom, suchom a relatívne svetlé miesto pri teplote nie vyššej ako 15 ° C., Mierne sa naleje, čo pôda sušiť, ale nebráni tomu, aby sa vysychaniu.

Jarné zázvor môže sedieť - podzemok rozdelený do samostatných "hľúz" a zasadil jeden v kvetináčoch.

storage zázvor

Čerstvý zázvor podzemok uložené na suchom mieste (suterén alebo v pivnici pri teplote, ktorá nie je vyššia ako 4 ° C.) Alebo chladničke po dobu niekoľkých mesiacov. Ďalšou možnosťou: jeho jemne rezané ako čipy a sušia sa - tak bude viac pikantné zázvor a voňavé, bude ležať viac.

Okrem toho, bez toho aby došlo k strate kvality za rok zázvoru uložené vo vodke (nakrájame na plátky, 3/4 naplnené poháre, naliať vodky, trvajú na tom, 2 týždne na suchom a teplom mieste, pravidelne triasť, filtrované). Infúzia nápoj 1 lyžička 1. Art. vode dvakrát denne po dobu jednej hodiny pred jedlom na liečbu a prevenciu nachladnutia a pridal sa k chuti trochu citrónovej šťavy a medu.

Zázvor: užitočné vlastnosti

Zázvor čaj je účinný proti vírusovým a nachladnutiu, pomáha pri bronchiálnej astme.

Termosky 1-2st.l pridaný. strúhaný zázvor, citrón a jeden rez nalial 1,5 litra horúcej vody. Trvajte na tom, 5-6 hodiny v šálke pridať trochu medu.

Ginger - dobré korenie na ryby alebo hydiny z veľkej jedlo, okorenený zázvorom, to nie je ani náznak ťažkosti v žalúdku.

Súvisiace odkaz: Ako sa zvyšuje Ginger

Recepty so zázvorom

zázvorový čaj

Kanvica zalejeme vriacej vody 3-4 hviezdičky aníz, škorica 1-2, kôru z polovice citróna, a 10-12 kusy jemne nasekaného čerstvého zázvoru. Po dobu 10 minút, nalejeme do šálok. Môžete pridať 1 lyžička med.

Marináda na bravčové mäso

Olúpeme a nastrúhame 2 strúčiky cesnaku 2 cm zázvor podzemok. Pridajte 1 polievkovú lyžicu horčice, 3 lyžice brandy a 1 polievková lyžica citrónovou šťavou. Tenké plátky bravčové marinovať po dobu 1 hodiny, poter dozlatista pri vysokej teplote, potom, znížiť teplotu a naliata zvyšky marinády, dusíme ďalších 15-20 minút.

zázvor káva

V 0,4 litroch vody, pridá sa 2 klinčekový (korenie), strúhaný zázvor podzemok kus (1 cm -2) 2 lyžičky mletú kávu a priveďte do varu. Odstrániť z tepla, pridajte 0,4 litra horúceho mlieka. Káva pripravené týmto spôsobom môžu byť podávané za studena.

© A.GORNY, PhD. Poľnohospodárstvo Veda