Ovocné džemy proti nachladnutiu, rozmarínom a zázvorom

V rôznych formách prechladnutia a chrípky sú predbiehanie mnohých z nás, ale preto, že nie každý má rád veci sami a blízkymi kašeľ a chemikálie.

Tam je riešenie! Je to výzva, aby som vonia korenie a ako výsledok experimentov mal vynikajúci liek na prechladnutie. Teraz môžete s istotou povedať, že sa zotaví ako Carlson pomohol pohár džemu.

Takže, základňa môže byť akýkoľvek jám - jablká, hrušky, dule a pomaranča. Ak chcete pridať tieto plody korenie, ktoré nájdete v každom obchode.

Po prvé, rohy koreň alebo zázvor, ktorý má protizápalový a upokojujúci účinok a stimuluje vykašliavanie, že za studena, je často nutné.

Po druhé, kardamóm, že je z rodiny zázvoru so silnou vôňou gáfru. Kardamom pomáha odstrániť hlien z tela, takže hovoria odborníci v orientálnej medicíne, takže sa používa pri zápale priedušiek, astmou a prechladnutia. Okrem toho, kardamóm môže neutralizovať patogénne flóry.

Po tretie, rozmarín, listy, z ktorých je obsiahnutá alebo rozmarínu silice, pomáha pri prechladnutí. Rozmarín môžu čistiť vzduch v miestnosti od mikróbov a môže prekonať mnoho škodlivých mikroorganizmov.

Po štvrté, pridajte citrón, aj keď sa bude variť na dlhú dobu, ale významná časť vitamínu C zostáva v zápche.

• Doba prípravy: 45 minút
• Množstvo: 600 g

zloženie:

• 300 g jabĺk;
• 300 g hrušiek;
• 30 g čerstvého koreňa zázvoru;
• jedného citróna;
• 400 g cukru;
• vetvička rozmarínu, kardamom, mletej škorice.

Metóda prípravy.

Jadro jablká, nakrájajte na malé kocky. Hrušky sú lúpané, rezané na kocky. Ovocie musí byť nakrájame na kocky o rovnakej veľkosti, takže sú pripravení naraz.

Škrabanie tenkú vrstvu kože s čerstvým zázvor, koreň trieť na najmenšie strúhadle. Ak bude s vláknami, potom by nemali pridávať koreň zázvoru, je lepšie vyhodiť alebo dať do nejakej tinktúra, v zápche dať iba mierny strúhaný kašu.

Odstránime tenkú vrstvu žltá s citrónovou kôrou, dávajte pozor, aby ste sa nedotkli bielej buničiny, že je to veľmi horká. Vytlačiť šťavu z citróna, pridajte do ovocie.

Ovocie s citrónovou šťavou vyplniť s cukrom, pridáme štipku mletej škorice, nasekané rozmarín listy a semená kardamonu, rastortye v mažiari. Vyhradzujeme ovocie s cukrom po dobu 15 minút, aby sa cukor roztopil trochu. Ak nemáte čas čakať do roztaveného cukru, potom pokryť panvicu s vekom a zase k uviaznutiu väčšej oheň, keď jám začne vrieť, kryt možno odstrániť.

Varenie džemu asi 25-30 minút, do tej doby, kúsky ovocia nie variť, a nestanú úplne transparentné.

Pripravený jam rozkladajú v suchých sterilných nádob, plechovky na dlhodobé skladovanie môže byť pasterizovaná džemom 5-8 minút pri teplote 80 stupňov.

Teraz, keď sa náhle nádchu, nemusí nutne bežať do lekárne pre drogy v zahraničí, môžete vypiť šálku horúceho čaju s marmeládou z chladu. Uzdraviť a nedostane chorý!