Štěrbák (čakanka šalát) - výsadby a starostlivosť, užitočné vlastnosti

Pestovanie čakanky - čakanka

V boji za štíhlej postavy venovať osobitnú pozornosť pokrmy z listovej zeleniny. Tak ma napadlo, aké bielo-žlté kochanchiki predaji na našom trhu. Ukázalo sa, že - s čakankou, čakanka pohľad šalát (o ňom a jeho kolegami Batavian tiež vie čítať tu).

príprava

Escaroles mierne bitter, a preto, že je potrebné znížiť kužeľ v dolnej časti každej hlavy kapusta - to je miesto, kde hlavný dôraz a horkosť.

Čerstvé čakanka robiť úžasné šaláty. Jeho chuť sa dobre hodí k mäsové pochúťky, ryby, syry, orechy a iné ovocie a zeleniny. Ale môj manžel ešte podľa predstáv misky s duseným čakankou.

Ale mrazené alebo chladené čakanka prudko stráca chuť, takže jesť svoj najlepší priamo zo záhrady.

Výsadba (naočkovaní) čakanka

Rozhodol som sa bežať zakaždým, keď na trh pre čakanka, a pestovať ju vo svojej vlastnej krajine. Pôda pre šalátovú tsikornogo potrebujú úrodnú, drobivý. 7-10 dní pred výsadbou je req Dimo ​​siahnuť hlboko a vykonať komplexné hnojivá.

Kultúra na juh, takže je potrebné, aby sa pod zem v slnečnom mieste. Iba v jarných výhonkov v popoludňajších hodinách je potrebné pritenyat. Štěrbák je lepšie sadiť od topoľa - majú spoločný škodcu, root voš.

Sow čakanka môže byť niekoľkokrát za sezónu: od marca (semenáčiky) alebo do konca mája (open zem) a auguste. Semená sa umiestni do hĺbky drážky 1-1,5 cm. Medzi drážkami vľavo o 30 cm.

Štěrbák: Care

Keď sa objaví výhonky, ktoré potrebujú byť presvetlením, pričom najsilnejšie. Tento pravidelný postup do 1. námestia. m zostane na 5 rastlín.

Pôda v posteliach s čakankou potrebujú časté pleťou, voľné, hojne zalievať. V ostatných stebiel uvoľnenie obilia a nie je vhodné pre ľudskú spotrebu.

Raz za týždeň, je potrebné, aby slabonasyschennye tekuté hnojivo a zabrániť škodcom.

Aj pokropí čakanka Heptenophos a permetrín na voškami a sú roztrúsené po celom popola slimáky.

Pozri tiež: pestovanie šalátu: výsadbu druhy a typy starostlivosti

bielidlo

3 mesiace po zasiatí endívie bielidlo. Zbierať listy vo zväzkoch, zviazať je povrázkom, ale nie príliš tesne. Rastliny by mali byť vysuší medzi listami nepreukázalo, že huba. Nosníky hilling pôda, úplným uzavretím, alebo postaviť stan nad nimi z nepriehľadného materiálu.

Bol som nastavenie času nie všetci posteľ, a len pár rastlín, pretože tabuľka čakanka slúžil málo.

Letné lúče sú uchovávané v tme 3 týždne na jeseň - až do výšky 5, ako dlho ako oni nepestujú späť do stredu bielej-žlté listy, ktoré boli zhromaždené v hustom kochanchiki. Čakankový rez pri koreni. Bočné horké zelené listy sú odstránené.

Zelené a endívie môžu byť použité, skôr uložená je v slanej vode po dobu pol hodiny, ale oveľa jemnejšie vybieli kapusty.

Rastúce zimné čakanka v skleníku alebo skleníku

Vonku kultúra sa pestuje až do prvých mrazov (-2-3 °). Uvedenie skleník, ste za mesiac predĺži životnosť čakankou a zeleninovej záhrade.

Potom si odrezal listy, kopať korene a umiestnil ich za 15-20 dní v chladnom, suchom a tmavom mieste, ako je pivnica alebo v pivnici.

Vedľa otvorí pestovanie zimnej sezóny čakankou. V tmavej miestnosti s box set záhradnej zeminy, to zasadil korene a rastlina sa pestuje v rovnakým spôsobom ako v otvorenom poli.

V zime, čerstvá listová zelenina sú veľmi drahé, a kvalita nie je vždy príjemné, takže som listnatých veľa záchrany. Teraz na náš stôl celoročne vitamínových šalátov.

Poznámka: užitočné vlastnosti čakanka

Štěrbák horké kvôli obsahu inulínu a intibin. Ale práve preto, že používajú zeleninu v potrave zlepšuje funkciu obličiek, pečene, kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, žlčníka a pankreasu.

Autor: I.Pochaeva