7 Typov šalátu pre vašu záhradu

1. listové šaláty

Tento druh šalátových listov a odlišný rast neha forma voľnej zásuvky. Šalátové listy sú obaja integrifolia a rassechenno- a dokonca peristolistnymi. Majú hladké alebo tvarované podobať volániky hranou v kombinácii s paletou variativnoj farieb - od svetlo zelenej až žltkastá, modrastá, fialová, hnedá, škvrnitá. Ich charakteristickým rysom je deflácia a veľmi delikátnu chuť, tendencia k deformácii a rýchle vädnutie po zbere lístia.

Použitie listových šalátov v kuchyni

Jedná sa o najcitlivejšie druh šalátu, ktoré neprerušuje, sĺz a šetrne a používať iba čerstvé. Používa sa najmä v zmesi s horkou korením a šalátov, predjedál v chlade, s olejom alebo kyslou smotanou zložiek. Univerzálny napájací zeleň pre kulinárske experimenty.

Termín siatie šaláty

Prvý Výsadba v krajine sa vykonáva v rámci filmu alebo v skleníku na začiatku apríla, posledný - v auguste.

Šalát v skleníku kultúre vysiate na začiatku marca pre nevykurovaných skleníkoch a po celý rok, vrátane zimy ohriať. Poľnohospodárske zariadenie pre podzemné vody a pre skleníkové šalátov podobné.

predpoklady

Šalát odolnosť proti chladu, potrebujú jasné slnečné miesto a nebudú splnené ani polotieň. Šaláty by mali byť vysadené na uvoľnené, ľahké, živných pôdach, uvítali prímesou piesku. Nie je nutné, aby rast list šalátu v kyslej pôde: keď sa cíti dobre iba v neutrálnych alebo mierne alkalických zemín.

Siatie šaláty do pôdy

Šalát Semená boli zasiate na lôžka s uličkami asi 20-35 cm. Maximálna hĺbka ponorenia osiva by nemala presiahnuť 1,5 cm. Výhonky objaví po dobu 2 týždňov, alebo neskôr v chladných podmienkach. Pri všetkých šalátov, je žiaduce použiť techniku ​​krycie plodiny alebo akýkoľvek iný spunbond netkanej textílie v raných fázach pre urýchlenie klíčenie. Zúžená plodiny vo fáze druhého alebo tretieho pravého listu, táto kultúra môže rásť zahustený listy k dispozícii na použitie konštantný odber vzoriek.

Špecifickosť starostlivosť šalát

Od druhého týždňa sadenice je potrebné odstrániť burinu a podobne, môžu byť častejšie kyprenie pôdy. Uvoľnenie opakuje aspoň stenčenie a krusty hlinené formácie. Zalievanie sa vykonáva pri najmenšom sucha, opatrne, snažil sa pokaziť listy. Pre udržanie vlhkosti a čistoty zberu je lepšie venovať mulčovanie.

Úroda a skladovanie

Prvá úroda zozbieraná počas stenčovanie šalátov. Následná úroda sa vykonáva na potreby selektívne odrezaním listy, alebo 25-35 dní odobratím celú rastlinu.

Najlepšie odrody šalátu:

• "Moskva skleník," čoskoro, zrenie 30-35 dní s napoly zvýšená rôznymi bledé rozeta listov okolo 25 cm v priemere;
• "Fun" - je polovica priemernej mastná odroda s veľkými listami a rovno červenú farbu vonkajších radov listov;
• "Dubochek MS", priemer 30-dňový kultivar stojatými zásuvkami 30 cm v priemere s ľahkým sfarbenie listov;
• "Balet", maslový neskorá odroda s horizontálnymi vývodmi veľkými vejárovitými listami a zvýšenou ochranou zelene;
• "Oaklif", zvláštny druh listy, ktoré sa podobajú dub, neobvyklý zelenú alebo červenú, zelenú farbu a orechovú príchuť;
• fialový "Lolla Rossa" a je veľmi jasný, "Lolla Blond" s veľmi kučeravé, zdobené listy, vyniká nielen zvýšenú dekoratívny efekt, ale tiež intenzívnu chuť s nádychom horčice.