Pizza s kuracím mäsom a cherry
Ak náhodou pozrel na stránke pri hľadaní rýchle dodávky jedla, Radím vám, aby ste si prečítať recept na koniec, nemusí byť potrebné čakať, keď prinesie pizzu a snažia sa variť doma. Uisťujem vás - budete mať raz v každej talianskej rodiny má svoj vlastný recept na pizzu, potom to, čo sme ešte horšie!
Cesto sa varí veľmi rýchlo v dávke bude trvať asi 7-10 minút, kým budete zbierať ingrediencie pre plnenie, je už vhodné.
Dôležitým bodom prípravy - Usilovať nie s valček valcovanie cesta. Kysnuté cesto treba jemne váľať talianskych majstrov všeobecne natiahnuté ruky k torte dopadlo ostré, tenké a vzdušné.
- Doba pečenia: 1 hodina
- Porcie: 4
Prísady.
Pizza cesto:
- 255 g pšeničnej múky slnka;
- 160 ml teplej vody;
- 10 g lisovaných kvasníc;
- 3 g cukru;
- 3 g soli;
- 20 ml olivového oleja;
náplň:
- 230 g vareného kuracieho mäsa;
- 100 g tvrdý syr;
- 140 g cibule;
- 70 g zelené olivy;
- 120 g cherry paradajok;
- 1-2 pod chilli;
- 2 pažítka;
Metóda prípravy.
Pripravte cesto. Teplá voda sa rozpustí kus lisovaného droždia a cukru. V hlbokej miske mix preoseje pšeničnú múku a soľ. Pridajte droždie do múky, naliať olivový olej, hniesť cesto.
Pizza cesto dajte na teplé miesto - v spodnej doske priestore alebo v blízkosti batérie, ak variť pizzu v zime. Po asi 35-40 minút, bude to zvýši o 2-3 krát, potom je pripravený na ďalšiu akciu.
Jemne stlačte nadol cesto jemne stočené do kruhového koláča asi 1 cm hrubé. U skúšky by mali byť považované opatrne, aby nedošlo k odstráneniu vzduchové bubliny vytvorené počas fermentácie. Položte koláč na suchej sklenenej lemované plech, tvoriace malý ráfik.
Bez kože kuracie varené roztriediť do tenkých vlákien zmesi s vyprážané na masle a olivovom oleji, cibuľou, cesnakom, ročnom období s mletého korenia. Položte cesto na kurča tortu, keď sa úplne nevychladne.
Tvrdý syr trela na jemnom strúhadle. Najchutnejšie pizza, samozrejme, sa stane s parmezánom, ale ak ste ho nahradiť iným tvrdým syrom, sa nič strašné nestane.
Zelené olivy nakrájame na dve polovice, ktoré sú rozložené v kruhu jedným kruhových tort z olív, v centre pizza robiť ďalšie kruh menšej veľkosti.
cherry paradajky nakrájame na dve polovice, ktoré sú rozložené im zvoní na pizzu. Nešetrí paradajky, nech sú o trochu viac, zapekutsya trochu čerešní a rýchlo nahradiť paradajkovú omáčku, ktorý je zvyčajne bohato ochutené pizza.
Červené a zelené čili papričky Pod nakrájame na krúžky, ktoré sú rozložené plátky korenie rovnomerne po celej plnenia. V stredu pizze kladieme niekoľko malých papriky piri piri (je to krásne, ale nie nevyhnutne).
Predhrejte rúru na 240 stupňov Celzia. Pizza nachádza v plne vyhriatej rúre. Pečieme 12-15 minút.
Pizza pripravená okamžite a vyberte z panvice Podávame horúce. Dobrú chuť!
- Olivier s kuracím mäsom
- Mediterranean koláč s cuketou
- Shurpa s kuracím mäsom a domácimi rezancami
- Ryby v cestíčku s červenej repy pyré
- Slávnostné šalát s kuracím, syrom a holandskou omáčkou
- Rybie šalát so zelerom a sušienky vyrobené z ražnej múky
- Fish pie
- Cézarov šalát
- Kastról s brokolicou a kuracím mäsom
- Viedenská závin s brusnicami
- Tvarohové koláče, jablká plnená brusnicami s oranžovou
- Plnená kapusta
- Pita s hummus
- Koláč s cibuľou - classic Provence
- Domáce kuracie párky v kysnutého cesta
- Talianska focaccia - pôstny chleba s cibuľou
- Veľkonočné koláč s medom a kandizovaným ovocím
- Koláč s kuracím mäsom a zeleninou
- Kari s kuracím mäsom a kokosovým
- Tenké palacinky so špenátom
- Remeslo zo slanej cesto - robiť so svojimi deťmi