Rôsol s karbonátky

Čo variť pre prvý?

Pokúsiť chutné a ľahko pripraviť polievku - nálev s karbonátky!

Nakladané uhorky nakladačky dať ochutnať predovšetkým lahodnú túto polievku, takže náleve ako dospelí, a dokonca aj deti, ktorí sú zvyčajne prvé jedlo a nechcú sa pozerať. Môžete variť v marinované zeleniny, mäsa alebo kurací vývar, ale môžete - s karbonátky, ako v dnešnom recepte.

Produkty rassolnik 2-3 litrov vody:

• 2-3 stredné zemiaky;
• 1 malá mrkva;
• 1 stredná klinček;
• 2-3 nakladané uhorky;
• pol šálky ryže;
• 200 g mletej - vhodné hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso;
• poryshek pár zelenej cibule, vetvičky kôprom a petržlenovou vňaťou;
• Soľ podľa chuti;
• Slnečnicový olej na zazharki.

Z korenín môžete dať korenie, hrášok a niekoľko bobkový list - ale nie rôsol a korenia je vynikajúci.

Ako uvariť chutnú polievku s knedličkami:

Všetky zelenina sú čisté a môj ryže umyť 1-2 krát v studenej vode. Zemiaky nakrájané na kocky, cibule, mrkvy a štipky uhorky na tri hlavné strúhadle.

Do vriacej vody hneď vynechať zemiaky a ryžu, dajte variť, na ktoré sa vzťahuje na miernom ohni. pokrývajú iba trochu tlačiť stranou ryža má tendenciu unikať z utesnené nádoby. A čas premiešajte polievku príležitostne.

Varenie zazharku:

V miske s horúcou slnečnicový olej spasseruem prove (ľahko smažiť až priesvitný).

Pridajte mrkvu a pokračovať v miešaní, opražíme domäkka.

V hrnci so zemiakmi a ryžou vyložiť zazharku - polievka okamžite získať vynikajúce, zlatej farby!

Poznámka: Ak chcete diétne verzie polievky, môžete variť bez zazharki, ale jednoducho pridajte do hrnca mrkvy a cibuľou (nakrájanou, alebo ak sa vám nepáči, varené cibuľa - celok, ktorý potom môže byť chytený). A že polievka bez zazharki ukázalo Delicious, variť vo vode a pôde.

Keď je polievka varené opäť namočí do rúk osolenej vode, tvoria malé guľôčky z mletého mäsa (o veľkosti vlašského orecha) a vynechať polievku.

Po pridaní karbonátky strúhanej uhorky, polievky mix a pokúsiť sa soľou. A potom pridať soľ do vášho vkusu.

Nech polievka pokipit 5-7 minút - malá iskra na karbonátky nie variť.

Potom pridajte nasekané čerstvé bylinky. Ďalšie 2 minúty - a nálev s karbonátky pripravený!

Podávajte s kyslou smotanou chutí uhorkou, čierny chlieb a plátky nakladaných uhoriek.